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人們常用“甜美”一詞形容笑容可人的女孩，或把性格隨和、溫柔體貼的人稱作“甜心”。美國(guó)一項(xiàng)研究顯示，對(duì)甜食的偏好的確與人的性格有關(guān)。 這一研究報(bào)告由《人的性格和社會(huì)心理雜志》發(fā)表。 尋找關(guān)聯(lián) 賓夕法尼亞州葛底斯堡學(xué)院、芝加哥圣澤維爾大學(xué)及北達(dá)科他州立大學(xué)等學(xué)校的研究人員希望就甜食與性格關(guān)系展開(kāi)研究。 研究人員共設(shè)計(jì)五項(xiàng)實(shí)驗(yàn)。他們發(fā)現(xiàn)，其中一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)顯示，與吃不甜食物相比，一個(gè)人吃巧克力后更愿意向有需要的人伸出援助之手。 另一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中，研究人員給志愿者看多人的無(wú)表情照片，讓志愿者評(píng)判這些人的性格。照片下方寫明照片中人的飲食偏好，比如“他喜歡吃巧克力”。研究人員發(fā)現(xiàn)，志愿者更容易認(rèn)為喜歡吃甜食的人性格好。 研究人員還發(fā)現(xiàn)，與不喜歡吃甜食的人相比，喜歡吃甜食的人中，更多人具有“親切”這一性格特點(diǎn)，更愿意從事志愿工作。 反映本真 研究參與者葛底斯堡學(xué)院心理學(xué)教授布賴恩·米埃爾說(shuō)，實(shí)驗(yàn)期間，研究人員采取措施抑制吃甜食帶來(lái)的快樂(lè)感覺(jué)，因此，參與研究志愿者的行為更多與個(gè)人性格有關(guān)，而不是與甜食本身有關(guān)。 “人們每天都感受到味道，”米埃爾說(shuō)，“大家會(huì)認(rèn)為愿意給予幫助、友好的人很‘甜’，這令人驚奇，因?yàn)槲队X(jué)與個(gè)性或行為幾乎沒(méi)有什么共同之處。” 另一名參與研究的心理學(xué)教授邁克爾·魯賓遜說(shuō)：“我們的研究結(jié)果顯示，甜味和親社會(huì)行為之間確實(shí)存在聯(lián)系。”這意味著，人們可以從一個(gè)人是否喜歡吃甜食上推斷出這個(gè)人性格有多好。 存在不足 研究人員說(shuō)，這一結(jié)論在不同文化中可能有所區(qū)別。另外，研究雖然證明愛(ài)吃甜食的人性格比較“甜美”，但并不意味著愛(ài)吃苦味食物的人性格“苦澀”。 這一系列研究也存在不足，比如參與研究的志愿者人數(shù)少；結(jié)果為志愿者自行報(bào)告，可能不夠準(zhǔn)確；研究人員只研究“甜”這一種味道，沒(méi)有涉及其他味道。 “我們希望研究味道與其他性格的關(guān)系，”米埃爾說(shuō)，“這可能會(huì)告訴我們，人們的天性與我們想象的差距有多大。” 研究人員薩拉·莫勒說(shuō)，近些年來(lái)，關(guān)乎社會(huì)心理學(xué)范疇的研究越來(lái)越多，“人們急切希望找出這些特點(diǎn)如何預(yù)測(cè)人們?cè)谌粘Ｉ钪械男袨?。我們的研究顯示，這些個(gè)人偏好能夠表現(xiàn)出你個(gè)性中的某一方面。” |
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